ESP自家焙煎珈琲

 体調が少し良くなりましたので「通販だけ」ですが珈琲豆の販売を再開しています。
 焙煎豆の直接販売と試飲はまだ出来ない状態ですので宜しくお願い致します。
                 店主 松田健哉  2024年11月1日記
 
 
秋田市で自家焙煎珈琲豆を販売しています。

イタリアンローストより深入り焙煎、「ジャパニーズロースト」のお店

酸味がお好きな方やアメリカンタイプがお好み方にはマッチしません。
 

皆さん こんにちは〜!

ESP自家焙煎珈琲 代表の松田健哉です。

私は現在70才ですが、1986年から自家焙煎をスタートしておりますので

今年で38年の焙煎歴になります。

今日はYou Tubeを通じて、うちの自家焙煎珈琲をご紹介致します。

今回はブラジルを使いまして動画を撮ってみました。

ブラジルの特徴は豆の状態がとても綺麗で、不良豆が少ない事です。

「甘さとコク」を38年追及致しまして、現在の位置で火を止めるところまで来ました。

フレンチローストやイタリアンローストより深い焙煎ですので

名前が無く「ジャパニーズロースト」と命名致しました。

大手、有名珈琲メーカーではここまで深い焙煎豆は販売しておりません。

是非、うちのジャパニーズローストをお試しになって頂きたいと思います。

ESP自家焙煎珈琲ブラジル
 
 
こちらはキリマンジャロの深入り焙煎です。

大手メーカーさん達は「キリマンジャロは酸味が強い」というイメージを作っています。

勿論「浅煎り」では酸味が出ますが、深く煎りますと「甘いコクのある珈琲」に変化します。

皆さん試飲されてその味にビックリしてお帰りになられています。
 ESP自家焙煎珈琲キリマンジャロ
 
 
 
 今日はコロンビアの「ジャパニーズロースト」をお送り致します。

世界で一番深いローストはフレンチローストでもなくイタリアンローストでもない

ジャパニーズローストが一番深いローストですね〜笑
 
ESP自家焙煎珈琲 コロンビア
現在販売している豆の種類
ブラジル 100グラム 650円( 税込 、パッケージ代込 )
キリマンジャロ 100グラム 650円( 税込、パッケージ代込 )
コロンビア 100グラム 650円( 税込 、パッケージ代込 )
モカ 100グラム 650円( 税込 、パッケージ代込 )
 
お知らせ
本日、オリジナルのドリップバッグが完成致しました!
カップオンタイプで使い良いと思います。
濃さを「薄め8g180円」 「普通10g200円」 「濃いめ13g230円」
「濃厚16g280円」の4種類を本日より販売致します。
ブラジル、キリマンジャロ、コロンビア、モカ全て同じ価格です。
ご注文をお待ちしております!      2023年12月14日記  店主 松田健哉
 
 外袋は環境配慮型アルミレスフィルムを使用
 
カップオンタイプはここが違います!
マチ付フィルターで粉1〜16gに対応
コーヒー液に浸からない上置きタイプ
口径90mmまでのカップに対応
 
おいしい入れ方の解説も書いてます。
 
 お湯の温度はお好みで
 
現在販売しているドリップバッグの種類
薄め8g180円( 税込、パッケージ代込 )
普通10g200円( 税込、パッケージ代込 )
濃いめ13g230円( 税込、パッケージ代込 )
濃厚16g280円( 税込、パッケージ代込 )
 
 
ESP自家焙煎珈琲ではご注文をお受けしましてから焙煎致します。
美味しく頂けますのは3日目から1週間位の間にお飲み下さい。
 
直接ご来店と試飲は申し訳ありませんが出来ません。
 
 
ご注文方法はメール、お電話、FAX、スカイプ等で受け付けております。

ご住所
お名前( フルネームでお願いします )
ふりがな
お電話番号
豆の種類とグラム数
豆のままか、お挽きするかどうかをお知らせ下さい。細かさも調整出来ます。
お支払い方法をお知らせください。
お送りする方法をお知らせ下さい。 クリックポストがお勧めです。
ヤマト宅急便は配達時間をご指定出来ますので配達時間をご指定下さい。

お支払い方法
ヤマト宅急便代金引換 〜9,999円迄は代引き手数料330円( 税込 )が掛かります )

ゆうちょ銀行振替
ご入金の確認をとりましてからの発送になります。
記号 18660
番号 16047981
なまえ マツダ ケンヤ

他行からお振込の場合
銀行名 ゆうちょ銀行
金融機関コード 9900
店番 868
預金種目 普通 (または貯蓄)
店名 八六八 店(ハチロクハチ店)
口座番号 1604798
なまえ マツダ ケンヤ
 
クレジット・カード決済
VISA, Master Card, Diners Club International と全提携カードがご使用になれます。
通販の場合は1回払いのみになります。
 
お勧め!「全国一律運賃185円」で珈琲を送れる日本郵便のサービス
 クリックポスト
手紙ハガキと同様に万一配送途中に事故があった場合は内容品の損害賠償は行いませんが
格安の送料です。
焙煎豆は400グラムまでしか入りません。
500グラムからは定形外郵便になります。
 
 
ヤマト宅急便の場合の送料 サイズ60
北海道 715円( 税込 )
東北 550円「青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島 」( 税込 )
関東 605円「茨城、栃木、埼玉、千葉、神奈川、東京、山梨 」( 税込 )
信越 660円「新潟、長野 」( 税込 )
北陸 715円「富山、石川、福井 」( 税込 )
中部 715円「静岡、愛知、三重、岐阜 」( 税込 )
関西 770円「大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫 」( 税込 )
中国 880円「岡山、広島、山口、鳥取、島根 」( 税込 )
四国 990円「香川、徳島、愛媛、高知 」( 税込 )
九州 1,100円「福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島 」( 税込 )
沖縄 1,650円( 税込 )
 
ヤマト宅急便の配達時間
ご指定なし
午前中
14時〜16時
16時〜18時
18時〜20時
19時〜21時
 
定形外郵便の場合
150g以内 210円
250g以内 250
500g以内 390
1kg以内  580
 
メールでご注文の際はメールで送料込の合計金額をお伝え致します。
お電話でご注文の際はその場で送料込の合計金額をお伝え致します。
FAXでご注文の際はFAXで返信するかお電話で送料込の合計金額をお伝え致します。
 
 

レストランやバー、スナック、事業所オーナー様へ
現在ご使用の珈琲に満足されていらっしゃらないオーナー様方に
ESP自家焙煎珈琲を業者販売致しますのでお気軽にご連絡下さい。
お好みの深さの焙煎ストレート珈琲とブレンド珈琲を提供させて頂きます。

 
 特定商取引に関する法律 食品衛生責任者養成講習会 修了証等

メッシュタイプの焙煎器で「珈琲焙煎教室」は現在お休みしております。
指導時間は約1時間から1時間半位になります。
受講料はプライベート・グループレッスンを問わず1回500円です。
「予約制」になっていますので、事前にお電話かメールでご連絡をお願い致します。
 
 ESP珈琲焙煎教室指導風景
 
カフェ・オープン予定のお知らせ
場所はエリアなかいち、にぎわい交流館AU1階のカフェ・ラウンジです。
前オーナーは福多珈琲さんでした。
 
自家焙煎珈琲の提供( 店内・テラス用)と自家焙煎豆販売( テイクアウト用 )と
水や砂糖、添加物や保存料などを一切加えていない
果汁100%ストレートジュースの提供( 店内・テラス用)
そして家内の手作りのピロシキ、ロシアのクレープの提供( 店内・テラス用 )
エレーナのピロシキ
を計画中です。
 
自家焙煎珈琲は週変わりで豆が変わります。
濃さが「薄め280円」 「普通300円」 「濃いめ350円」 「濃厚420円」
の4種類を予定しています。
 
 
 
 
 
 
 
福多珈琲さんがやってました様にお天気の良い日はテラスも使えます。
色々なイベント・サークルやミーティング、ミニコンサートにも使えるそうです。
現在、雨漏りが有りこれから修理する予定ですが、修理完了後に公募を致します。」
との事務所側の回答です。
申し込みが複数の場合は「書類選考」になるそうです。
不採用の場合は他の場所を再検討致しますのでご了承下さい。
 
 2024年11月22日に公募が開始されて申し込みを致しました。
 結果は12月6日以降になりますのでこのホームページでお知らせ致します。
 
2024年12月9日秋田まちづくり(株)から書面で「不採用」の通知が来ました。
他の場所を探す事に致します。
 
 

ご案内地図

 ESP自家焙煎珈琲
〒010-0001
秋田市中通3−4−58 マンション パレロワイヤル501号室
TEL 018-838-7863 9:00-16:00 外出が多く携帯がベター
 FAX 018-838-7865
 携帯 090-3120-4645
 E-mail esper☆cna.ne.jp スパムメール防止の為に @マークを変えています。
直接@マークをタイプで打ち込んで下さい。
 Skype ID esphonjo-jp
 
秋田駅からESP 珈琲まで徒歩で10分位です。